Jeśli zupa jest zbyt gęsta, należy stopniowo dodawać gorącą wodę lub bulion.
Odrobina soku z cytryny lub odrobina łagodnego octu tuż przed podaniem może wzmocnić smak.
Wersje dla smakoszy
Wersja wegańska: świeżą śmietankę należy zastąpić śmietanką kokosową, sojową lub owsianą.
Wersja pikantna: dodaj świeżo starty imbir lub odrobinę curry.
Czytaj dalej na następnej stronie >>
Aby uzyskać bardziej odżywczą wersję, przed gotowaniem dodaj małego ziemniaka lub czerwoną soczewicę.
Wariant z serem: podawać z odrobiną startego parmezanu lub pokruszonego świeżego sera.
Sugestie podania:
Mini pierożki gotowane na parze lub smażone
Domowe grzanki natarte czosnkiem.
Tostowany chleb lub focaccia
Makaron smażony w woku z 200 g kurczaka i 150 g makaronu, stanowiący kompletny i zbilansowany posiłek.
Przechowywanie:
Zupę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni.
Można go również zamrozić na okres do 2 miesięcy (bez śmietanki, którą należy
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
