2 szklanki pokruszonych ciasteczek Maria: tworzą chrupiącą bazę sernika.
1/2 szklanki roztopionego masła: pomaga skleić pokruszone ciasteczka w zwartą bazę.
Nadzienie
2 szklanki serka śmietankowego w temperaturze pokojowej: główny składnik, nadający charakterystyczną kremową konsystencję.
1 szklanka cukru kryształu: idealna ilość słodyczy do nadzienia.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego: dopełnia smak ciepłym aromatem.
2 szklanki pokruszonego i dobrze odsączonego ananasa: dodaje soczystości i świeżego, tropikalnego smaku.
1 szklanka gęstej śmietany kremówki: nadaje lekkości i puszystej konsystencji gotowemu nadzieniu.
1/4 szklanki cukru pudru: dosładza bitą śmietanę dodaną do nadzienia. Potrzebny sprzęt
Robot kuchenny lub worek i wałek do ciasta (do kruszenia ciasteczek)
Forma do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali)
Cidrak (do odsączenia ananasa)
Mikser elektryczny
Folia spożywcza do przykrycia
Instrukcje
- Przygotowanie spodu
Krusz ciastka, aż uzyskasz jednolitą, piaszczystą konsystencję. Mieszaj z roztopionym masłem, aż mieszanina będzie wilgotna, podobna do mokrego piasku, który zlepia się pod naciskiem. - Uformuj i schłódź
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie.
